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  商品名称 :【安化茶厂花砖茶】1公斤,中茶黑茶园“极黑”系列
     价格:210 元     重量:1 公斤     年份:2014
【产品介绍】
   1958年,世界上第一片花砖茶诞生,白沙溪茶厂制作花卷茶(别名安化千两茶)操作繁杂,劳动强度大,季节性强,为提高生产效率,1958年湖南白沙溪茶厂试用机械压制,改成规格为34.5厘米*18.3厘米*3.5厘米,因砖面四周压印有花边,故称为“安化茶砖茶”,仍维持“安化花卷茶”原有的品质风味。经征求销区意见后,正式投产。试验时每片重3千克,投产时每片重2.5千克。1962年确定每块花砖茶2千克。花卷茶改制成花砖茶——中国第一块花砖茶,这是安化黑茶品类中的一大创造。

安化茶厂压制花砖的机压木箱
【产品介绍】
   花砖茶和花卷茶同属紧压茶,且均采用与花卷茶同质量黑毛茶原料,但由于加工工艺和品质要求不同,形成的产品也各具特色,因此,实际上是两种完全不同的紧压茶产品。
【对花砖茶的定义为】
   根据湖南省地方标准(DB43/570-2010),以安化黑毛茶为原料,经过筛分、拼配、压制定型、干燥、成品包装等工艺加工而成的砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。
【花砖与黑砖】
   花砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,汤色红黄,滋味浓厚微涩。陈放较长年份的花砖,品质更优。
【比较】
   "极黑"花砖原料比"精研"黑砖高档,按照花砖茶转化时间存放五年后口感比普通黑砖佳。
【花砖茶感官品质】
名称外形汤色香气滋味叶底
特制花砖砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,厚薄一致,乌黑油润,无霉菌。红黄纯正,或带松烟香醇厚微涩黄褐,张尚完整,带梗
普通花砖砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,厚薄一致,乌黑油润,无霉菌。橙黄纯正,或带松烟香浓厚微涩棕褐,有梗
【茶厂优势】
  安化茶厂为安化现存最老的茶厂,一直为国营,市场销售不如白沙溪,纳入中粮旗下后影响力和口碑近两年在日趋建立。改革开放前统购统销年代,在苏联人的帮助下,安化茶厂打造了苏式木仓仓库,保留了安化黑茶当今最好的保存条件与环境。
【产品销售】
  安化茶厂现主要为订单式销售,2013年曾与上海纺织集团签下八千万元的订单。

茶厂大门
【花砖茶理化指标】
产品水分(%)
总灰分(%)
茶梗(%)
非茶类夹杂物(%)
水浸出物(%)
冠突散囊菌
(菌数/克干茶)
特制花砖12.0(计重水分12.0)7.05.0(其中大于30mm的茶梗不得超过总重量的0.5)0.32430*10次方
注:本指标为参考指标
普通花茶14.0(计重水分12.0)8.015.0(其中大于30mm的茶梗不得超过总重量的0.5)0.52230*10次方
注:本指标为参考指标
在线客服:点击这里给我发消息  淘宝旺旺淘宝旺旺  电话:18973725094
  用户名 :冯冬生 发表时间:2017-12-24 (11:48:08) 星期天 
   评论:  【安化茶厂花砖茶】1公斤,中茶黑茶园“极黑”系列
1.是发酵茶?2.原料品质为几级黑毛茶?
  1
  用户名 :管理员 发表时间:2017-12-24 (12:10:54) 星期天 
   评论:  【安化茶厂花砖茶】1公斤,中茶黑茶园“极黑”系列
这个是发酵茶,原料是二级黑毛茶。
  2

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