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一月
25
湖茶产区之：新化县
(1)植茶概况新化茶产虽不及安化、平江等县之多，但在湖茶之地位，亦常居第三、四位。产茶以大桥江、大城镇、龙珠山、杨木洲等处为中心，次之为王油山、杨家坊、太阳江、百风抝；以行政区域论，第……
一月
18
湖茶产区之：沅陵县
(1）植茶概况沅陵茶古称辰州茶。产茶以界亭镇区之官庄为中心，次之为黄土铺；地势均系崇山峻岭，无广大之平地。植[茶面积约310000亩；土质则砂质、黏质土壤均有；茶树为本地种及安化种；繁……
一月
11
湖茶产区之：桃源县
(1)植茶概况桃源产茶以西区之沙坪为中心，新店驿为次要。其中沙坪所产红茶质嫩味浓，在汉市占重要地位；清同治四年（1865），有赣粤茶商由安化辗转来县设庄制造红茶，是为桃源有红茶之始。黑……
一月
4
湖茶产区之：平江县
(1）植茶概况平江县茶产始于清初，盛于道光，是湖茶中著名的红茶产区。平邑东区产茶以长寿市、嘉义岭为中心，次之即为小尖、中亘、杨梅抝、风皮岭、龚家、瑕义江、淡江、棋平抝等处；地势高峻，山……
十二月
28
湖茶产区之一般情形
湖南茶事试验场曾于民国二十二年冬(;1933）历时3个月对全省29县（其中常德、溆浦二县不产茶）进行了调查，经统计，植茶面积共671040亩，红、绿、黑各种茶叶产量计161330担（此数……
十二月
21
民国时期的湖南茶业
(一)产区及产量l.产区湖南位居华中地区．全省多山，绵亘于东、西、南三部，气候和煦，雨量丰沛，境内几无一地不宜茶。因而全省共七十余县中，产茶者多达六十余县。其中较为重要之区……
十二月
14
湖南黑茶概况
黑茶是一种什么茶？清乾隆年间甘肃巡抚吴达善曾奏称，“中马之制久停，是以甘肃茶封，恒苦于霉变，始知黑茶为一种半发酵茶，其制法介于红、绿茶之间，以其叶色油黑，故名。"由此可知黑茶的得名是因为“叶色油黑……
十二月
7
四川茉莉花茶
1;．沿革花茶本为福州特产，其销场以东北、华北地区为最大；民国二十二年(;1933）输出总额达十四万余担，占全国内销茶叶之第一位。福州以香花熏制茶叶始于……
十一月
30
南川茶业及金佛茶叶公司南川茶厂制茶概况
南川山岭重叠、气候温暖湿润，夙以茶产著称。其产量据县志所载：“旺年出五千包，滞年二千包”；以此计算，每包计74.1斤，则年产干茶约合249900斤，计2499担，亦属可观。南川茶产，有……
十一月
23
临邛茶厂
临邛茶厂于民国三士年（;1941)由建成实业公司和邛崃茶商合资成立。除生产花茶和红、绿茶外，并由陕西泾阳引进技术制造茯砖运销松潘草地及西北地区。徐方干君《川茶仿压泾砖》载：“四川……
十一月
16
荥经藏销茶制造厂
康藏茶业股份有限公司本以改良南路边茶种、制、销，满足康藏人民对边茶的需求和拓展市场为宗旨，但由于炉关每年应发引票，全数颁给该公司一家认领，生产遭受垄断，对消费者产生不良影咆产量亦较战前减少一半，使……
十一月
9
康藏公司改良边茶之方略及产制情形
康藏茶业股份有限公司成立后，对于边茶之改良不遗余力。试举一二：(1)统制采办鲜叶康藏公司为求统制购买鲜叶，特呈准省府，不准私售，并由省府电令雅安县协同办理，其在张贴于雅安县……
十一月
2
历史上的康藏茶业股份有限公司
1．开发川茶计划和康藏茶业公司的成立抗战军兴，国内亟需茶叶外销以换取外汇易取军需，而东南沿海口岸被寇封锁，有识之士遂谋西南茶区之开发。吴觉农先生首先提出开发川茶计划：①开辟外销茶区，以……
十月
26
商办边茶股份有限公司的历史
1.边茶公司之成立清光绪三十四年（;1908）十一月，为抵制仿炉茶（即四川边茶）制法侵销康藏的印度茶叶（1905年一1907年间英人多次派员至雅属各地调查边茶制造方法，以便焙……
十月
19
民国时期康定锅庄的一般情形
锅庄建筑，式如平房，外围土墙，进门处较为低狭；坝内满堆茶包，中悬风挂如幡，意在辟邪；茶包用生牛皮制成，入内腥气扑鼻、几不可闻，雇人缝制茶包。锅庄主人屋内，装饰甚为雅洁，与坝中所见，判若天渊。
十月
12
民国茶事
1.“锅庄”的含义“锅庄㈣发源于康定，其含义有四种解读：旅店、商号或堆栈、炉灶和舞蹈。以康定而言，四种形态的“锅庄”均具备；而在川西松、理、懋、汶、嘉戎、西番等区域，“锅庄”通常只具有……
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