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四川腹茶的消费,包装及运输路线
文章出处:《黑茶通史》 | 文章作者:郭红军 | 文章发布时间:2020/10/7 8:44:18 | 类型:安化黑茶文化

  四川省腹茶有两大集散和消费市场.即成都和重庆;川茶之出口亦经后者转运汉口后运销各地( 1937年前)。
  (1)成都
  成都虽不产茶,但自古为茶叶集散地,明代即为川省四大茶仓之一。输入成都的茶叶主要来自灌县、蒲江、大邑、邛崃、名山、雅安、荥经、夹江、峨眉、犍为、马边、宜宾、屏山、筠连和高县等地;各县茶叶或通过岷江水路用木船竹筏装载,或通过成雅、成嘉、成灌、成大、成渝等公路运抵成都,交通较为便利。
成都所消费的川茶种类主要有芽茶、毛尖、香片(花茶)和老鹰茶(俗称白茶,其时属红茶类。白茶树多为高大乔木,非数人不能合抱,野生于南川、铜梁等县深山幽谷之中;叶形大,幼芽密生细白毛,杂梗末极多,甚至有掺有青杠树老叶者;冲泡后毫无茶味,价格低廉,是低收入阶层人士的代用茶)等,约占蓉城茶叶总消费量的50畅。据1938年调查,最上等的芽茶每斤四至五元、芽茶约三至四元;,芽白毫二元五角;毛尖及花茶每斤价格约一至三、四元,销量亦大。
成都城区有大小茶号五十余家,其中规模较大者约有三十家,如恒升永、蒋添泰、陆羽春、青雨春、天一清、先益新等( 1938)。另外,成都市茶业同业公会暨茶茶柴山
  (2)重庆
  重庆在民国晚期是我国后方唯一的进出口贸易中心,人口稠密,茶咐肖费量可观。
  ①消费川茶种类
  A.南川、筠连等县所产毛茶。茶商按其采摘日期和品质、叶形大小等匀堆后,取一或响亮或风雅的名称出售,计有:雨前、明前、芽茶、龙井、春尖、银针、寿眉、蒙顶、峨眉、福建、安徽、雀舌、青茶、金佛、毛峰、龙团、银丝、太平、细芽、毛尖、龙芽、屏山、万源、大叶等。
  B.香片, RP,d都花茶之特称。以产自灌县、汶川一带的毛茶熏以成都所产之茉莉、珠兰等花制成,名称有双熏、三熏等。
  c.白茶,即老鹰茶。
  ②包装
  A.毛茶:南川半产竹,包装多用竹篓;重量约为60斤,亦有低至50斤或高至100斤者。筠连则大都用麻袋,每袋约重60斤。
  B.花茶:其包装为长方形篓;材料亦属包纸、笋壳和麻袋等。
②运输路线




  ④销量
  重庆市年销茶叶约四五十万斤,其中川茶仅占10%左右。




  由以上二表可知,每年中茶叶售价较低的月份通常在冬、春两季,而4月一9月间则售价较高。因为春茶在清明以后才开始采摘和初制。等运送来渝,已是春夏之交;春茶品质既优,且上市之初数量亦不甚多,因此价格自然高昂;此后夏茶上市,茶质渐粗,价格遂趋于降低。
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